Descrizione dei prodotti
Con oltre 30 anni di esperienza nell'esportazione di apparecchiature per la fermentazione alimentare, siamo specializzati nella fornitura di soluzioni di recipienti di fermentazione in acciaio inossidabile completamente personalizzabili per salsa di soia, aceto, vino e altri campi. Basato su una profonda conoscenza dei diversi processi di fermentazione, ogni progetto, dalla selezione dei materiali alla configurazione del sistema di controllo intelligente, soddisfa accuratamente le esigenze della coltivazione degli aromi e siamo diventati una scelta fidata per oltre 200 aziende alimentari in tutto il mondo.
1. Personalizzazione del materiale: abbinamento accurato delle caratteristiche del mezzo per proteggere il sapore originale
Speciale fermentazione della salsa di soia: è stato selezionato l'acciaio inossidabile 316L, che contiene molibdeno per migliorare l'elevata-resistenza alla corrosione dovuta al sale, evitando che la ruggine del serbatoio influenzi il colore e il sapore della salsa di soia e rispettando gli standard GB 4806.9 sull'acciaio inossidabile per il contatto con gli alimenti .
Speciale fermentazione dell'aceto: Viene utilizzato acciaio inossidabile 316L rinforzato-resistente agli acidi, combinato con guarnizioni in PTFE per resistere all'erosione a lungo-termine dell'acido acetico, prevenire la dissoluzione degli ioni metallici e soddisfare gli standard igienici per l'aceto commestibile .
Speciale sulla fermentazione del vino: il modello base utilizza acciaio inossidabile 304-per uso alimentare, mentre il modello-di fascia alta può scegliere il materiale 316L; la parete interna è finemente lucidata con 400#, riducendo i residui di vino e l'ossidazione e mantenendo l'aroma originale dell'uva.
Tutte le materie prime vengono acquistate da grandi acciaierie-riconosciute dallo stato, con certificati di test dei materiali (MTC) forniti. La verifica secondaria viene condotta tramite analisi spettrale prima di entrare in fabbrica per garantire la sicurezza alla fonte.
2. Personalizzazione della struttura: adattamento alle esigenze del processo e miglioramento dell'efficienza della fermentazione
Caratteristiche principali
1. Materiale-di alta qualità
Realizzato in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316L per resistenza alla corrosione e igiene.
2. Giacca per il controllo della temperatura
Supporta il raffreddamento/riscaldamento per un migliore controllo della fermentazione.
3. Completamente personalizzabile
Volume da 500 L a 30.000 L+, agitatori, CIP, sfiati, porte di campionamento-tutti disponibili.
4. Funzionamento e pulizia facili
Superficie interna lucida a specchio-liscia, senza angoli morti.
Applicazioni
- Produzione di aceto (aceto di riso, aceto di mele, balsamico, ecc.)
- Fabbriche di ingredienti alimentari
- Laboratori di fermentazione
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